超臨界流體萃取技術(shù)是利用超臨界流體在高于臨界溫度和臨界壓力的條件下,從樣品中萃取目標(biāo)成分,當(dāng)恢復(fù)到常壓和常溫時(shí),溶解在超臨界流體中的目標(biāo)成分立即與氣態(tài)的超臨界流體分開(kāi),從而達(dá)到樣品提取和分離的目的。

目前,二氧化碳是常用的超臨界流體。它具有無(wú)毒、無(wú)臭、化學(xué)惰性、不污染樣品、易于提純、超臨界條 件溫和等特點(diǎn),并且可以通過(guò)控制其密度而具有很多傳統(tǒng)的有 機(jī)溶劑的萃取能力。其主要優(yōu)點(diǎn)是在線聯(lián)用自動(dòng)化程度高、定 量準(zhǔn)確快速、回收率高、靈敏度高。其主要缺點(diǎn)是設(shè)備裝置較 為復(fù)雜,需使用液態(tài)二氧化碳,其應(yīng)用受到一定限制。
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