我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)藥殘留問題是我國食品衛(wèi)生安全問題的重要內(nèi)容，關(guān)乎我國人民的飲食安全。若農(nóng)產(chǎn)品或者動物肉制產(chǎn)品中的農(nóng)藥及獸藥殘留超標(biāo)，會嚴(yán)重影響食用者的身體健康。液相色譜技術(shù)可以通過對缺乏熱穩(wěn)定性、揮發(fā)性的化合物質(zhì)的分離，對食品中的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測。

研究人員可以利用液相色譜儀對植物食品進(jìn)行檢測，分析其中的多菌靈、苯菌靈及噻菌靈含量，掌握食品的成分含量，避免對人們產(chǎn)生危害。
通用（深圳）儀器有限公司是一家提供液相色譜、離子色譜儀、原子熒光光譜儀、血藥濃度分析儀，液相色譜的相關(guān)單元部件的儀器公司。