液相色譜儀可以檢測的東西很多，比如說食用油。接下來就和小集一起來看看高效液相色譜儀是如何用作食用油的分析吧！

食用油中是否含有塑化劑是檢測的重點(diǎn)。塑化劑主要是指鄰苯二甲酸酯類的化合物，它是一種無色油狀粘稠浪人要，易溶于有機(jī)溶劑，驗證溶于水，常溫不易揮發(fā)。

在檢測塑化劑時，需要用到的檢測設(shè)備有：高效液相色譜儀配紫外檢測器

需要用到的試劑：鄰苯二甲酸二乙酯和鄰苯二甲酸二丁酯標(biāo)準(zhǔn)品，甲醇，等等

將配好的五種濃度的混合標(biāo)準(zhǔn)儲備液各取一定量上色譜儀進(jìn)行分析，以標(biāo)準(zhǔn)樣品的質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)、相應(yīng)的峰面積為縱坐標(biāo)；

檢測方法：設(shè)置好液相色譜條件；對食用油樣品平行測定5次，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)品的色譜圖，對試樣中的DEP和DBP的含量進(jìn)行定性和定量分析；

分析試驗結(jié)果；